Ontdek heerlijke recepten uit de jaren 50 en 60
 Kleine hapjes, die een beeld geven van de streekgerechten en -producten die mensen in de mijntijd aten. U kunt ze gratis proeven in het ‘Huis van Stef’ op zaterdag 24 juli en zondag 25 juli. De Mijn-Proeverij is een unieke kans voor kinderen om kennis te maken met de smaken van de jaren 50 en 60. Voor ouderen is het een leuke en lekkere herinnering aan het eten zoals hun (groot)moeders dat klaarmaakten.
Streekgerechten en -producten waren in de mijntijd niet meer dan normaal, je had vrijwel geen exotische gerechten of ingrediënten. De appels voor de appeltaart kwamen van de eigen appelboom en de eieren kwamen van de kippen die in de tuin rondscharrelden. Ook andere producten kwamen meestal uit de directe omgeving en van boeren uit de buurt. Slagerij Keldermann verzorgt de hapjes voor de Mijn-Proeverij en is bereid om enkele recepten te delen. U kunt dus ook thuis aan de slag!
Het ‘Huis van Stef’ was één van de filmlocaties voor de verfilming van het gelijknamige kinderboek ‘Tien torens diep’ en is bedoeld om kinderen een levendig beeld te geven van het leven in de mijntijd. Ouders en vooral grootouders kunnen er jeugdherinneringen ophalen. U kunt het huis individueel, maar ook met groepen (max. 30 personen) bezichtigen. Het bezoek en de Mijn-Proeverij is gratis, maar reserveren is voor groepen noodzakelijk (kan via reserveringen@vvvzuidlimberg.nl).
Het ‘Huis van Stef’ aan het Engerplein 5 in Treebeek (Brunssum) is nog tot 12 september open op woensdag, zaterdag en zondag van 14.00 tot 17.30 uur. Meer informatie vind u op de website van het VVV, www.vvvzuidlimburg.nl.
.jpg)
|
